本文目录一览：
- 1、大闸蟹学名
- 2、“大闸蟹”的名字有何来历?
- 3、阳澄湖大闸蟹蟹王更大的世界记录
- 4、阳澄湖大闸蟹是
- 5、大闸蟹的由来
- 6、中华绒螯蟹的名称由来
大闸蟹学名
1、大闸蟹，学名为中华绒螯蟹，是中国著名的特产水产品之一。其别名包括阳澄湖蟹、太湖大闸蟹、苏州大闸蟹等，以产自江浙沪一带的阳澄湖大闸蟹最为著名。
2、大闸蟹的学名是中华绒螯蟹。大闸蟹属于节肢动物门、甲壳纲、十足目蟹类。生活于淡水与咸淡水交汇的地区，以湖泊、河流、水库等地为主。大闸蟹体型较大，雄蟹体重可达半公斤，雌蟹稍小。其壳坚硬，呈青灰色，腹部呈白色。
3、大闸蟹，也可以叫做河蟹，学名中华绒鳌解。大闸蟹肉质鲜嫩，因此受到很多人们的喜欢，大闸蟹背部呈现青色，而且肚子上有白色，爪子为金色，并且有黄毛，而且体格比较雄壮，煮熟之后，颜色非常鲜丽为橘红色。
“大闸蟹”的名字有何来历?
1、除了因为长江大闸口的因素之外，大闸蟹名字的来源也与其产地广东的广州有关。在广州的水产市场上，常见到一只只体型巨大的螃蟹，喜欢向人张开巨大的爪子，因此被称为“大闸”。
2、另一种说法是，大闸蟹的名称源于它的外形特征。大闸蟹的蟹钳异常粗大，形状像是一扇闸门，而且大闸蟹的钳子还有很强的钳力，能够轻易地夹住物品。因此，人们就将这种螃蟹称为“大闸蟹”。
3、《大闸蟹史考》，说道：“‘大闸蟹’三字来源于苏州卖蟹人之口。……人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的，所以这些卖蟹人，总是在下午挑了担子，沿街喊道：‘闸蟹来大闸蟹’。
4、大闸蟹这个名字来源于其产地，中国江苏省的太湖。在当地，人们会在春季时将大闸蟹捕捞出来，然后经过清洗和蒸煮等处理过程，最后才能食用。
5、相对于阳澄湖正宗，称此等淡水蟹为“旁蟹”更为准确。除传统养殖产地江苏、安徽之外，就连湖北、江西、河南、广东甚至内蒙古等地，每年蟹季都有来自五湖四海的“大闸蟹”为了一个共同的目标而走到一起。
阳澄湖大闸蟹蟹王更大的世界记录
每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛，评出今年最重的阳澄湖大闸蟹，例如2010年的阳澄湖大闸蟹蟹王和蟹后的重量分别是：2两和7两。
阳澄湖大闸蟹 ：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国之一个水产类中国驰名商标。
在中国，除了有阳澄湖大闸蟹之外，还有太湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、军山湖大闸蟹等等许多种大闸蟹，但是为什么只有阳澄湖大闸蟹获得了巨大的成功。这原因主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。
阳澄湖大闸蟹不错，很好吃。阳澄湖大闸蟹，学名中华绒鳌蟹，又名金爪蟹，产于江苏苏州地区的阳澄湖，因蟹身不沾泥，俗称清水大蟹。
阳澄湖大闸蟹是
1、阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产。面积120平方千米的阳澄湖分为西湖和东湖两部分，分属于不同的行政区域管辖，东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹。
2、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育更佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
3、阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏省苏州市阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育更佳。
4、阳澄湖大闸蟹不是海鲜，它是一种淡水蟹。海鲜是指来自海洋或河流等淡水环境的贝类、鱼类、虾类等生物，属于冷水域生物。而阳澄湖大闸蟹是一种淡水蟹，生活在阳澄湖等淡水环境中，不属于海鲜。
5、阳澄湖大闸蟹是江苏阳澄湖这个地方的特产。一般来说，阳澄湖大闸蟹应原产于江苏省苏州市阳澄湖莲花岛。阳澄湖，东临上海，西接苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道紧邻市区，上海虹桥机场仅半小时车程。
6、阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
大闸蟹的由来
1、一种说法是，大闸蟹的名称源于它的生活习性。大闸蟹生活在江河水道中，每年秋季时，它们会自行挖掘河底泥沙，建造蟹巢，以便度过冬季。这些蟹巢就像是一扇扇闸门，将蟹洞封闭起来，防止寒冷的冬季风化侵袭。
2、大闸蟹名字的来源也与中华饮食文化有关。相传在唐朝时期，长沙河边的一户人家因为生活所迫，开始将河里捞到的螃蟹烤着吃。后来这种做法逐渐变为一种流行的烹饪方式，并传播到了其他地方。
3、大闸蟹名称的由来有多种说法，一种是在以前，人们发现螃蟹喜光，利用这个特性用竹子编闸，并在上面放灯火依次吸引螃蟹，人们就可以在闸上捕到螃蟹，所以也被称为大闸蟹。
4、叫大闸蟹的原因：大闸蟹主要产自太湖一带，而太湖之所以得名，正是因为其地势独特，形如一道天然的“大闸”。因此，当人们发现太湖湖蟹的美味与众不同时，便将其命名为“大闸蟹”，以彰显其独特之处。
5、大闸蟹名称来源于吴方言。源于以前的螃蟹捕捉方式。凡捕蟹者，在港湾间，必设一闸，以竹编，夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之悉岩桥，甚为便利，这是闸蟹之名所由来。
6、《大闸蟹史考》，说道：“‘大闸蟹’三字来源于苏州卖蟹人之口。……人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的，所以这些卖蟹人，总是在下午挑了担子，沿街喊道：‘闸蟹来大闸蟹’。
中华绒螯蟹的名称由来
腿上长毛的螃蟹叫做毛蟹，别称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹。毛蟹名字的来源：由于可以通过人工于河涌养殖，因此被人命名为河蟹。
不是螃蟹叫大闸蟹，而是长江出的河蟹被称作了大闸蟹，大闸蟹不是学名，不是正式名称。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量更大，口感最鲜美。
其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
崇明清水蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、大闸蟹，是一种经济蟹类。 因其两只大螯上有绒如毛，故早前崇明本地人称之为老毛蟹。它之所以有特色，主要是由于亲蟹繁殖的蟹苗，出生地就在崇明的长江口水域，肉质格外细嫩。
■ 毕役 秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。又到了赏花品蟹的时节，大闸蟹最是久负盛名。大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹。大闸蟹名称的由来，据说由“以簖捕蟹”的 *** 而名。
