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家宴菜谱的图书目录
《食堂实用菜谱600例》是2007年同济大学出版社出版的图书，作者是沈耀忠。主要讲述了600例五大类菜肴的 *** 。
家宴菜谱12个菜 第1道：孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻，味道鲜美，可以清蒸，也可以红烧，都很美味。
红烧鸡爪鸡爪去指甲，焯水捞出；炒糖色，炒到鸡爪微黄；放入葱姜八角红辣椒炒出香味；老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开；放盐，十三香，烧开；中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
中秋家宴菜单10道菜 酱香牛肉 食材：牛腱肉1个，香叶2片，干辣椒2个，姜1块，当归1块，黄豆酱2勺，生抽2勺，老抽1勺 做法：牛肉清洗干净，加冷水浸泡半小时，沥干水分。
乔迁家宴菜谱
1、菜单一 福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金铺满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
2、乔迁宴菜单12个菜2 摆酒席的菜单12个菜单：清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。
3、乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。
4、八大碗。八大碗由炖菜、蒸菜和汤组成，一般格式为“三蒸四炖一汤”。蒸米粉肉、蒸圪炸鸡、蒸块鱼；炖牛肉、炖猪肚、炖鸡、炖猪蹄；最后一道鸡蛋汤。炖菜、蒸菜都有数十种菜谱可选。
水果拼盘起名
名字如下：在希望的田野上、心心相谊、凤舞九天、凤凰傲翼、热带风情、追寻、群英翡翠、农夫的小船、湖中亭、果蔬娃娃、荷塘月色、月下荷塘。
例如主要的水果为苹果核草莓，这时水果品牌可以叫做：平安顺利。因为苹果同平安的平字读音相同，此外草莓也叫做士多啤梨，梨字跟顺利的利字同音，所以起它的美好寓意，是非常不错的名字选择。
香蕉，火龙果，圣女果做拼盘可以叫“小龙女”。水果拼盘起名旨在有创意，让客人有耳目一新的感觉就非常值得称赞了。
一大早，我们就带来了苹果、黄瓜、杏子、枇杷、牙签和盘子等各种各样的水果和道具，焦急地等待着“水果拼盘”大赛的开始。 老师一吹哨子，同学们就都忙开了。
我们都觉得这个名字好听又寓意深刻，于是采纳了老师的建议，正式给我们的作品起名为“长命百岁”。 作品虽然不好看，但是很好吃。
乔迁宴菜单12个菜
乔迁宴菜单12个菜1 金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。鸿运当头。寓意着喜庆完美，吉祥如意，幸福美满。浓情蜜意。寓意着和和美美，相亲相爱，恩爱幸福。金枝玉叶。
乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。
乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。如果是农村酒席，就是指不去大酒店的，在村里自己搭棚子和摆桌子，这样的酒席会减少很多其他的人工成本，一般采用大圆桌形式。
乔迁新居菜谱
1、福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金铺满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
2、饺子 乔迁的早上吃饺子，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
3、乔迁家庭菜谱：红烧肉 食材 主料猪肉1500g 辅料冰糖100g盐1汤匙生姜10g老抽2茶匙生抽1汤匙黄酒3汤匙 步骤 猪肉洗净，肥瘦肉分别切成5厘米见方的块，生姜切片。锅烧热，放入肥肉块。
4、春暖花开，许多朋友们乔迁新居，按习俗，入住前都要来一场热闹的宴席。乔迁家宴菜谱有什么菜式？我在此为大家推荐一下乔迁家宴菜谱。
5、乔迁喜宴菜谱：清炒菜心 食材 主料菜心200g 辅料盐2g油适量蒜2瓣 步骤 把菜心洗净。切成大段。把蒜剁碎。炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。然后放入菜心翻炒 翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。
乔迁菜单推荐16个菜肴
1、芦蒿香干---如意吉祥。1上汤时蔬---良辰美景。1美点双辉映---花好月圆。1合欢水果盘---万紫千红。菜单三 清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。
2、乔迁宴菜单12个菜是什么？接下来带来乔迁比较有寓意的菜谱推荐。乔迁之喜做什么菜寓意好？鸡鸭 鸡鸭的寓意就是“鸡”和吉谐音，大吉大利，并且按照过去的传统，鸡有“起家”的说法，蕴含吉祥的意义。
3、乔迁宴菜单推荐 大展宏图。寓意着前程似锦，平安喜乐，万事顺意。富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜，吉庆如意，十全十美。金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。鸿运当头。
4、春暖花开，许多朋友们乔迁新居，按习俗，入住前都要来一场热闹的宴席。乔迁家宴菜谱有什么菜式？我在此为大家推荐一下乔迁家宴菜谱。
5、乔迁家庭菜谱：红烧肉 食材 主料猪肉1500g 辅料冰糖100g盐1汤匙生姜10g老抽2茶匙生抽1汤匙黄酒3汤匙 步骤 猪肉洗净，肥瘦肉分别切成5厘米见方的块，生姜切片。锅烧热，放入肥肉块。
6、为了庆祝乔迁。首先必不可少的一部分就是摆宴席。乔迁喜宴菜谱要怎么做才好吃呢？下面我向大家介绍一下乔迁喜宴菜谱。
